“ıspanak” hasadı üreticisini sevindiriyor

Türkiye’de ıspanak ihtiyacının önemli bir kısmının karşılandığı Osmaniye’nin Kadirli ilçesinde hasat, üreticiyi sevindiriyor. Tarlalardan toplanarak deste yapılan ve römorklarla Savrun Çayı’na getirilen ıspanaklar, kurulan havuzlarda biriktirilerek yıkanıp toprağından temizleniyor. Daha sonra kasalara konularak Türkiye’nin değişik bölgelerine gönderiliyor. Sabahın ilk saatlerinde işçiler, ayaklarında çizmelerle soğuk suyun içinde ıspanakları yıkıyorlar. Hasadın sürdüğü 4 ay boyunca durmaksızın çalışan işçiler, kazandıkları parayla ev ekonomisine katkıda bulunmaya çalışıyor. Kadirli Tarım ve Orman Müdürü Fatin Rüştü Özeser, AA muhabirine yaptığı açıklamada, dört ay devam eden hasat süresince toplama, yıkama, kasalama ve nakliye aşamalarında 2 bin kişiye iş imkanı sağlandığını söyledi. İç Anadolu, Marmara ve Ege bölgelerinde de ıspanak üretimi yapıldığını belirten Özeser, “Eylül ayında ekimi yapılan ve aralık ayında hasadına başlanan ıspanak, bölgemizin önemli geçim kaynağı. Geçen yıla oranla bu yıl fiyatında yüzde yüz artış var. Her yıl 4 ay süreyle 20 bin dönüm alanda ekimi yapılan ıspanak, binlerce kişiye ekmek kapısı oluyor.” dedi. Ispanak üreticisi Soner Topalhan ise bu yıl hasadın iyi başladığını ve kilogramının tarlada 2 ile 3 liradan satıldığını söyledi. Bu yıl hasatta, dekara 1500 ile 2000 kilogram arası verim elde edildiğini anlatan Topalhan, “Geçen yıla oranla bu yıl sezona iyi başladık. İyi bir sezon geçmesini bekliyoruz. Pandemi dolayısıyla pazarlar açık olursa ürünümüz para eder. Hava şartları nedeniyle verim bu yıl zor geçti. İnşallah sezonumuz iyi giderse yüzümüz gülecek. Ülkemizin çeşitli yerlerine gönderdiğimiz ve kış aylarında sofralarımızın vazgeçilmezi olan ıspanağı yurt dışına da göndermeyi planlıyoruz” ifadelerini kullandı. Menderes Özat