ŞİFA KAYNAĞI DEFNENİN ALIM FİYATI AÇIKLANDI

Osmaniye’nin Kadirli ilçesine bağlı Yoğunoluk Köyü’nde defne kesimi başlarken, Sınırlı Sorumlu Yoğunoluk Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi de 2020-2021 defne sezonunda kesimci köylüden ve kooperatif üyelerinden defne yaprağının Kg fiyatını 1.75 TL’den alacağını açıkladı. Konuyla ilgili olarak S.S. Yoğunoluk Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Hüseyin İspenoğlu, yaptığı açıklamada, “S.S. Yoğunoluk Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi defne dalı kesim işi ihalesini 18.11.2020 tarihinde saat 14:00 da kooperatif olarak ihalelimizi yaptık. İhalemiz sonucunda katılımcı iki firmadan biriyle Kg fiyatını 1.75 TL anlaştık. Bu fiyat köylümüze ve Kooperatif üyelerimize hayırlı olsun.” Şeklinde konuştu. DEFNE YAPRAĞININ FAYDALARI NELERDİR? Akdeniz defnesi olarak bilinen ve daima yeşil kalan defne yaprağı faydalarıyla şaşırtıyor. Binbir derde deva olan defne yaprağı faydaları arasında bağışıklığı güçlendirir, ateş düşürücüdür, enfeksiyonlarla savaşır, sindirime iyi gelir, uyku ve stres problemini çözer, kalbe ve damara iyi gelmesi yer alıyor. Aromatik bir bitki olan defnenin kokusu hoştur. Hem yemeklere lezzet vermek amacıyla kullanılır hem de tıbbi etkileri de bulunmaktadır. Öte yandan Yaprağı ve meyvesinin yağı ihraç edilir. Defne meyvelerinden elde edilen defne yağı antiseptik özelliğe sahiptir. İŞTE DEFNE YAPRAĞININ FAYDALARI; • Soğuk algınlığı, grip ve enfeksiyon belirtilerine karşı iyi gelir, • Baş ve bel ağrılarını hafifletir, • Kan şekerini dengeler, • Tadı ve kokusu insanın sakinleşmesini sağlar, • Göz hastalıklarına karşı iyi gelir, • Gastrit ve ülser gibi mide rahatsızlıklarında mideye güç verir, • Kalp damarlarının güçlenmesini sağlar, • Kan kanseri olarak bilinen lösemiye karşı etkilidir, • Cilt kanserlerine karşı faydalıdır, • Sindirim sistemine iyi gelir ve gaz gidericidir, • Defne yaprağının kaynatılmış suyunu saç diplerine uyguladığınızda bitlerden kurtulursunuz, • Toz haline getirilmiş defne yaprağını diş fırçanıza macun gibi sürüp dişlerinizi fırçalayabilirsiniz, defne yaprağının dişleri ışıl ışıl ettiğine şahit olacaksınız, • Hamilelik öncesinde kullanıldığında bebeğin ihtiyacı olan folik asitin karşılanmasına katkı sağlar, • İskelet sistemindeki ağrıların hafiflemesini sağlar, • Yüksek ateşlerin düşürülmesine yardımcı olur, • Adet düzensizliklerine karşı iyi gelir, • Verimli uyku almanızı sağlar, DEFNE YAPRAĞI NERELERDE KULLANILIR? Hoş kokusu ve tadıyla defne yaprağı kullanım alanları oldukça fazladır. Defne yaprağı salatalarda kullanıldığı gibi zeytinyağlı yemeklerde hoş bir tat bırakıyor. Bunların yanında defne yaprağı turşu yapımında da kullanılır. DEFNE YAPRAĞI YAKMAK NE İŞE YARAR? Defne yaprağı yandığı zaman baş ağrısına, akciğerlere, şeker hastalığına ve kansere iyi geldiği bilinir. Defne, her zaman yaprakları yeşil kalan bir ağaçtır. Yazın ve kışın yaprağını dökmez. Aromatik bir bitki olan defnenin kokusu hoştur. DEFNE YAPRAĞI SUYUNUN FAYDALARI Defne yaprağı suyu, hem sakinleştirici hem sağlıklıdır. Yorgun bedeni dinlendirici etkisiyle bilinen defne yaprağı kuru öksürüğe, sigaradan hasar almış akciğerlerin temizlenmesine iyi gelir. Aromatik özelliğinin yanı sıra aslında iyi bir şifacı olan defne yaprağı suyu vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. Vitamin, kalsiyum, bakır, potasyum, çinko ve bakır yönünden zengin olan defne yaprağının suyu şifa kaynağıdır. Bir avuç defne yaprağını 200 ml su ile kaynatın. Bu suyu günde 2 kez içtiğinizde hem böbrek enfeksiyonlarını hem de böbrek taşını önleyebilirsiniz. https://www.sabah.com.tr/saglik/ • Menderes ÖZAT