OSİAD BAŞKANI AV. ALPARSLAN YÜCEL: “İNCE TIRNAK OSMANİYE PİDESİ DE COĞRAFİ İŞARET ALABİLİR”

Osmaniye Sanayici İş Adamları  Derneği (OSİAD) Başkanı Av. Alparslan YÜCEL, OSMANİYE’de, Zorkun tava yanında yapılan İNCE TIRNAK, KÜNCÜLÜ VE çörekotlu OSMANİYE PİDESİ de coğrafi işaret alabilir” önerisinde bulundu.

FIRINCI BABANIN BİR ÇOCUĞU OLARAK

Rahmetli babam (Reşit Usta)   Reşit KILIÇ ta yıllarca Osmaniye merkez, Zorkun ve Küreci Yaylası, Cebel’deki fırınlarda ocak başında ekmek pişiricisi  olarak çalışmıştı. (Çok saf, kalbi temiz bir insan olduğu için bir gün bile sigortası çıkmamıştı neyse) .Yani Fırıncılık  bizim   baba mesleği. Kardeşim Tahsin de fırıncı. Bu düşünceden hareketle  ben de bir fırıncı çocuğu olarak diyorum ki ;Osmaniye’mizin değerlerinden hukuk mesleğinin duayenlerinden Av. Alparslan Yücel’in önerisini çok yerinde buluyor ve nasıl ki Osmaniye kömbesi, fıstığı tescillenip coğrafi işaret aldıysa, ince tırnak küncülü ve çörek otlu Osmaniye Pidesi de coğrafi işaret alabilir. Bu konuda başta Osmaniye Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Devrim Murat Aksoy olmak üzere yetkili mercileri duyarlı olmaya davet ediyorum.

HASAN KILIÇ